1/31の給食

2022年1月31日 15時10分

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、ニョッキのスープ、ほたてのグラタン、かりかりごぼうのサラダ、キャラメルプリンでした。

　ニョッキとは、小麦粉とじゃがいもを練って作られた団子状のものです。見た目は丸いですが、パスタの一種です。今回はスープに入れた状態で提供しましたが、イタリアなどのヨーロッパでは、ソースを絡めてパスタのようにして食べられるそうです。もちもちとした食感が特徴的でとてもおいしいですよね。