11/12の給食

2021年11月12日 13時00分

　今日の給食は、麦ごはん、牛乳、うちまめの味噌汁、鶏肉のカレー揚げ、こんぶあえでした。

　今日は味噌汁に打ち豆を使用しています。打ち豆は、大豆をつぶして平たくし、乾燥させたものです。日本海側や東北などで冬の季節に家庭料理として作られ、色々な料理に使われているそうです。今日はピースの日で豆料理を使う日になっており、味噌汁の実として使用しました。お味はいかがでしたか？