9/15の給食

2021年9月15日 14時00分

　今日の給食は、ごはん、牛乳、かきたま汁、揚げ出し豆腐のえびあんかけ、ひじきのピリ辛サラダでした。

　今日はカルシウム献立の日＆ひじきの日でした。カルシウム強化食品として揚げ出し豆腐にエビをプラスしました。また、無機質に分類されるひじきにも食物繊維だけでなくカルシウムが豊富に含まれています。今日9月15日は三重県ひじき協同組合により、「ひじきを食べて、長生きしてほしい」という願いを込めて「ひじきの日」として制定されました。ひじきの日が制定された昭和59年ころは、9月15日が敬老の日だったそうです。

　今日はカルシウムたっぷりの献立でした。明日もお楽しみに！