9/7の給食
2021年9月7日 14時00分今日の給食は、ごはん、牛乳、春雨スープ、なすのはさみあげ、五色和えでした。
今日のメインディッシュはなすのはさみあげです。なすを12等分に切った後、タネをはさんで衣をつけ、油であげました。なすが油を吸っており、とろとろとした食感と、衣のサクサクした食感のハーモニーがおもしろい一品でした。
巡回中、なすは嫌いだけどこれはおいしい！
こういうなす、おばあちゃんが作ってくれる！
というような声を聞くことができました。
今、スーパーでは秋なすが出回っていますね。ほかにはどんな旬の食べ物があるでしょうか。探してみましょう。