3/10の給食
2021年3月10日 17時00分今日の給食は、ごはん、牛乳、五目ビーフン、レバーのマーボーソース、バンバンジーでした。
給食巡回中、ビーフンをパスタかな？と言っている児童がいました。
世界には色々な麺の料理があります。ビーフンはお米で作られた麺であり、主にアジアで食べられています。でんぷんが原料の春雨と見た目が似ておりよく間違えられます。(パスタは小麦です。)麺料理とひとくくりにしても、原料が全く異なるものがほとんどであり、よく収穫される食物がその国の代表料理であることが多いです。
食と文化は繋がっていますね。