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1/19の給食

2022年1月19日 20時00分

 今日の給食は、ごはん、牛乳、糸こんにゃくの卵とじ、高野豆腐のごまみそあげ、和風大根サラダでした。

 今日はカルシウム献立でした。牛乳などの乳製品だけでなく、豆腐などの豆類や魚にもカルシウムは豊富に含まれています。今日は高野豆腐を主菜にしたメニューにしました。高野豆腐を揚げたあと、みそとごまをベースにしたソースをあとでからめました。甘めのソースがおいしく、おもしろい食感が特徴的です。献立表にも記載されているメニューですので、おうちでもぜひ挑戦してみてください。