メニュー

　今日の給食は、変形コッペパン、牛乳、秋さつまいもとココナッツ香る優しいポタージュエスニック風、今治産はものガレット梅肉マヨネーズのグラチネ、彩り野菜と五穀米のブレゼ今治産梨とのマリアージュ、今治産蜜柑ジュースのジュレ蜜柑とともにでした。

　今日は、日本一おいしい給食プロジェクト第1回目の献立メニューでした。今治市で有名なフランス料理のシェフとコラボし、今治市でとれた食材を今日の献立ではふんだんに使用しました。この献立は、今治市全体で共通したものを使用していますが、各々の調理場により規模などが異なるため、清水調理場風にアレンジして提供しました。初めての味に驚く児童が多い中、本当によく食べてくれました。

　このプロジェクトはあと2回行われます。次回は11月25日です。お楽しみに！