6/21の給食

2021年6月21日 14時00分

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、トマトスープ、豆乳のキッシュ、ごぼうサラダでした。

　今日はスープに角切りに切ったトマトを入れてみました。トマトは夏が旬の野菜です。緑黄色野菜のひとつで、リコピンをたくさん含んでいます。

「トマトが赤くなると、医者が青くなる」ということわざがあるように、トマトには暑い夏を乗り切るための栄養がつまっています。旬の食べ物をおいしくいただきましょう。