11/10の給食

2021年11月10日 15時00分

今日の給食は、ごはん、牛乳、水餃子、レバーのマーボソース、ほうれん草サラダでした。

レバーは鉄分が豊富に含まれており、体内での鉄の吸収率も非常に高い食品です。今日は食べやすくするため、レバーを湯せんして臭みをとって揚げ、調味料で和えました。

児童からは、ごはんがすすんだ！と好評でした。