3/7の給食

2022年3月7日 15時40分

　今日の給食は、コッペパン、牛乳、ボルシチ、ポテトオムレツ、わかめのサラダ、フルーツ白玉でした。

　今日のスープはボルシチです。ボルシチとは、ウクライナやロシア、ヨーロッパの伝統的な料理です。世界三大スープと言われており、見た目が鮮やかな深紅色をしているのが特徴です。この色は、トマトやビーツによるものです。トマトの酸味があり、あっさりとした味わいを楽しむことができたのではと思います。

　今日は色鮮やかな献立でしたね。明日は和食献立です。お楽しみに！